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Seja bem-vindo!
Você tem mais de
18 anos? Ao acessar nosso site você declara que tem mais de 18 anos.Leve e refrescante, este vinho espumante pode ser sua companhia perfeita para uma sobremesa, um brunch num dia quente ou para brindar um momento especial. Possui o perfeito equilíbrio entre açúcar e acidez, característica típica do terroir da Serra Gaúcha.
Sua vinificação conta com desengace das uvas frescas, com prensagem descontínua e delicada, seguida por limpeza estática a frio do mosto. Inoculação de leveduras selecionadas e fermentação alcoólica em tanque de pressão com temperatura de 12º a 14ºC – parada de fermentação aos 7,5° GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais. Filtração e envase.
Ao seu gosto, aproveite. Uma experiência completa pode incluir sobremesas como torta de frutas frescas, suflê de limão, mousses e bolo com sorve, mas fuja do senso comum e prove com petiscos, risoto de frutos do mar e queijos azuis.
Visual: Coloração amarelo esverdeado vivo, com perlage ¬fina e persistente.
Olfato: Revela notas frutadas e florais, lembrando lichia, maçã verde e flores do campo. Presença de um toque de mel.
Paladar: Possui excelente equilíbrio entre açúcar e acidez, com notas marcantes de frutas maduras. Apresenta cremosidade e frescor
